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미국을 바꾼 한인 기업가 ② 에스더 최 : 한국 국수로 뉴욕을 사로잡은 한인 셰프의 성공 스토리 1990년 12월 17일, 미국 뉴저지주의 한 가정에서 태어난 에스더 최. 미국에서 태어난 한인 2세로서, 그녀는 양쪽 문화의 풍요로움을 경험하며 자랐습니다. 어린 시절부터 한국 음식과 문화에 깊은 애정을 가졌던 에스더는 누구도 예상하지 못했던 방식으로 미국 요리계에 한식의 혁명을 일으키게 됩니다."저는 어릴 때부터 우리 엄마의 요리를 보며 자랐어요. 한국 음식은 단순한 맛이 아니라 사랑과 역사, 문화가 담긴 이야기였죠." 에스더 최의 이런 감성은 후에 그녀의 요리 철학의 근간이 됩니다. 📚 요리의 길로 들어서다에스더의 요리 여정은 14세라는 이른 나이에 시작됩니다. 지역 레스토랑에서 아르바이트를 시작하며 요리계에 첫발을 내디딘 그녀는 주방의 열기와 창조적인 에너지에 매료되었습니다.하지만 처음부터 요리.. 2025. 4. 22.
미국을 바꾼 한인기업가 ① 제임스 박: 실패에서 21억 달러까지, 한인 창업가의 Fitbit 성공 스토리 1976년경, 오하이오주 클리블랜드의 한 한국계 이민자 가정에서 태어난 제임스 박. 그는 미국에서 태어난 한인 2세로, 어린 시절부터 컴퓨터와 기술에 깊은 관심을 보였습니다. 누구도 예상하지 못했지만, 이 한인 청년은 후에 웨어러블 기술 혁명의 중심에 서게 될 인물이었습니다."저는 항상 기술이 사람들의 삶을 어떻게 개선할 수 있는지에 관심이 있었어요." 제임스 박의 이런 열정은 그를 명문 하버드대학교의 컴퓨터 과학과로 이끌었습니다. 하지만 1990년대 중반, 그는 학업을 중단하고 자신만의 길을 개척하기로 결심합니다. 📉 첫 실패에서 배우다: Epesi Technologies2000년, 제임스 박은 첫 번째 스타트업인 Epesi Technologies를 창업합니다. 웹 개발과 소프트웨어 솔루션을 제공하는.. 2025. 4. 22.

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